【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><! Q' [, G1 A7 \8 s
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，/ p: R5 A; f# t3 E* L
可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！
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" i5 A7 c4 i' w2 m+ P- f 美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
! `- L3 }( V: o# r0 V' b0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。
7 f3 Q! C' | r/ S3 n. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x2 `# E& ]" ^: F7 k( c' F公仔箱論壇 美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M {5 {, A, ~( Y V
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他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l' g2 d9 i* S2 n: n8 B: T
在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，2 K+ T% q5 N8 g& r+ J, {
测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。
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9 C9 x+ b: V8 Q* }- Z7 ?; @, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。公仔箱論壇, C- X4 |6 D' y2 q$ Q" v! i! V$ W
含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，
& d0 v1 e6 }; m/ n W W4 h6 `4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。
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9 L( ^; Q; ?. |2 ?3 r公仔箱論壇 研究人员随后扫描42名老人的大脑。公仔箱論壇& B+ }! ]% i& N( {: U
结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，
! j* ]1 [) r" s" C, m+ K 而血液中反式脂肪高的人脑容量小。" `$ d) V- i6 a5 t
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健康食品延缓萎缩1 Q) [5 _" l! x2 n! Q' x$ Z: |! ?2 X k
+ V$ k2 j. |- G9 V1 o* ?* Z; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
& {* ^+ v5 l# j 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、
$ I2 q& i* t1 X. d) B1 i4 N. ^+ Ctvb now,tvbnow,bttvb 阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。www2.tvboxnow.com. [7 P% e9 I9 D
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鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
$ g8 s- C4 t! G& ~ 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。公仔箱論壇6 t) G G) {( c1 R% N3 a
另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，
; n* S+ }7 M/ H M$ Zwww2.tvboxnow.com 摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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