www2.tvboxnow.com% {8 }( @9 _: ~ O q6 h
材料tvb now,tvbnow,bttvb6 w& `( k; l1 U. V5 Q1 q
蒜蓉.....1湯匙) d2 D1 o: _7 O
乾蔥碎.....1湯匙公仔箱論壇( W- T# P' y% B! g3 F% @: @1 A2 H
舊庄特級蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M; ]! i2 _- Z% @
罐頭栗子/熟栗子.....100克
& M! v% g# a7 n! H O' ?9 S% x2 \8 `去骨醃豬腿.....1條[約3千克]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q1 |% ~8 d; V C; c
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]
7 K# |" L) s. H z, fwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ M }5 m4 H- k( `# a
公仔箱論壇0 ]8 ?& `& f3 q
調味料
, k. Z g. {8 W4 r9 l公仔箱論壇薑蓉.....1茶匙
7 X" L; d7 y$ Qwww2.tvboxnow.com芥醬籽.....1茶匙
; E8 W' o. U0 m! a3 X公仔箱論壇海鮮醬.....1湯匙
5 I/ d" G/ E0 H/ H$ ~1 O檸檬汁.....1湯匙公仔箱論壇# R& t. C7 g( M8 q/ f; G# B
橄欖油.....1.5湯匙( l. [" m& Z3 d6 N1 D0 G
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]0 v+ A5 ^: Y1 j+ v+ K
# I/ V- ?4 g. @2 K# i) b: d" k2 w
程序
; f; n R# C" b: f* T; D: o0 Q1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。/ {' l" |2 L1 T+ H ^
www2.tvboxnow.com L J$ b; b3 _' P
2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。公仔箱論壇8 Y* b4 N4 t5 z& o0 C4 B" w
& }+ B5 L3 d" m+ l; B4 s公仔箱論壇3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。8 |- A5 e+ C3 @
0 M$ d% C. A; b4 s5 Ywww2.tvboxnow.com4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb: A4 V5 {/ Z$ R% D7 M j6 z
6 x! M4 u$ l; C7 X# k* a, p5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
$ M" t; J4 ]- ~1 d$ d+ Ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-12-7 05:42 AM
| 