[中式食譜] 醬爆子雞

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4 v0 t  c$ S9 }. S# A& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料9 Q6 [# B, l& J$ p9 N# b
水.....少許
, M3 S% Y& A! j6 e0 d9 o雞件.....500克公仔箱論壇5 k2 `. A* h) h
蔥.....1 條[切段]
) K; q" K7 X7 _6 {XO醬.....1湯匙 [或特辣]/ K: o& ~& y+ m$ ^% [
甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]( ?+ m7 c7 N9 O& n6 S6 a

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醃料- B* P% m8 _! H- y8 I
紹酒.....1 茶匙
7 I! a4 |$ e3 C2 @$ L2 xwww2.tvboxnow.com粟粉.....2 茶匙公仔箱論壇' ?* D& e+ h; j, j8 k9 L7 z
純正芝麻油.....1 茶匙www2.tvboxnow.com4 V$ N( Z  }$ @' d. A/ n: C/ t5 j
舊庄特級蠔油.....1 湯匙
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程序
/ x6 r' E6 L9 h+ i8 Q* i! h+ mtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞件用醃料醃1小時。
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+ P6 v! H3 o7 I1 V* V% l5 [) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦，加入水煮熟雞件，再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。
+ A2 w' |, v) P4 Qwww2.tvboxnow.com4 r7 L( i9 ~2 o3 A7 |) U4 V: q
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貼士
- h" A6 q+ h  b6 H8 p! {+ Z可用去骨雞腿肉，較為容易煎熟。
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