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材料' F+ i Z$ v; ]. W. E
生薑.....4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 V% A2 M( E9 ~. l& a3 A9 c
草菇.....450克
& `9 `) M- }5 O9 e I: y韭黃.....6條[切段]
( l) v) q4 Y- n8 z4 X" P) O. |8 k& }www2.tvboxnow.com蛋白.....1隻[打勻]
% `- J7 @5 ]) S8 _- e5 E% }, S0 Q# }蟹柳.....6條[撕幼絲]公仔箱論壇8 g& s5 G8 h& W( S2 `4 ^8 [
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調味料
* `% ^; S, i( y4 E水.....4湯匙公仔箱論壇' H0 `( r9 u. _' {# ~- E q
鹽.....1/2茶匙
2 T9 E1 v$ g ]5 fwww2.tvboxnow.com粟粉.....1茶匙
1 e( m2 z" w$ Htvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2 茶匙www2.tvboxnow.com) ]9 W- W* q, X Q
純正芝麻油.....1/2茶匙
8 P% M* r, x$ W% D5 x% @- `, E9 K" S' H# Q2 E! C5 x
/ t; M/ f; c0 _# c4 w) P- k9 X% j- D芡汁
: [2 s3 `! V0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟.....1湯匙
5 O/ [8 w J( l8 d+ |tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
a$ C, S" R* y, j鹽.....1/4茶匙! g& H* X8 O/ V# s& _. W
水.....125毫升
# g) i# r8 o5 \; }& W胡椒粉.....少許公仔箱論壇% n" `/ x' B, W+ i: X& \
雞湯.....250毫升www2.tvboxnow.com( G; q& g/ Q" g: P3 A6 m
純正芝麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v% T1 Y9 n- W- P$ { ?3 \1 o r1 }
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G% O! D4 h9 A2 F& F3 a
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程序
\& Y$ ~( b6 O# E. c, _5 ~1. 在草菇底部切十字。
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。
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0 ~2 E0 H6 q# N$ l/ ?4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。
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草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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