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[中式食譜] 蘇梅醬燒骨

材料:
5 ~! _8 P. `2 U豬仔骨.....1條(約600克)
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醃料:
4 Q1 j9 h0 _" f) B; ]) T. \公仔箱論壇水.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U0 {: j! @& z9 v
糖.....2茶匙
" X: Z& h5 x% i# h, Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
9 H( Z/ T9 u) u' g7 M0 {tvb now,tvbnow,bttvb香草.....1湯匙www2.tvboxnow.com. w$ O* X5 c8 @  l
粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y+ N! d( ~  @! e9 w
黑胡椒.....適量
) _( D* U$ Y- y公仔箱論壇蘇梅醬.....4湯匙  p; {0 W2 e- e* H+ _+ A
雙璜生抽.....2湯匙
: N# ^+ c( U8 Z& R6 A) Z/ Y紅蔥頭,蒜蓉.....各1/4杯
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1. 將豬仔骨用醃料醃3小時, 蘇梅醬備用.
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2. 將豬仔骨放進已預熱200°C焗爐內, 焗30分鐘.
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$ n- e: u, I9 a+ ~www2.tvboxnow.com3. 取出豬仔骨, 塗上蘇梅醬, 用250°C高溫每面焗7分鐘, 上碟.8 B* |( z0 R) u
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