本帖最後由 kickykid 於 2018-6-27 02:37 PM 編輯
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做法 : 雞翼解凍洗淨, 用少許鹽調味, 把雞翼煎至九成熟, 爆香蒜粒 /薑片 , 加入適量 豉油 ,紹酒 和麻油 , 可加入少許老抽調色 , 最後根據试味加入適量糖 作最後調味 . |