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[健康資訊] 幫助肝臟抗發炎、抗氧化!番茄、綠茶9大春季護肝食材報你知

肝不好,人生是黑白的
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! w, V" g% Y% {& x- Z; z" P: D公仔箱論壇幫助肝臟抗發炎、抗氧化!番茄、綠茶9大春季護肝食材報你知。tvb now,tvbnow,bttvb, [) }8 t& H; y& R( ]# q6 h
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3 ~) z4 n5 Y# q5 Htvb now,tvbnow,bttvb中醫常說,春養肝、夏養脾、秋養肺、冬養腎,但肝臟無時無刻都在為你賣命,要護肝可不是一時的事情!好食課Lexie張宜臻營養師整理9大護肝食材,及4大傷肝地雷飲食,防止你人生變黑白的!護肝多吃這些鮭魚:鮭魚富含有ω-3脂肪酸可幫助身體抗發炎,並有助降低肝臟脂肪堆積,預防脂肪肝。3 W  m( c! e$ A. Y" m: l# i
十字花科蔬菜:如青花菜、花椰菜、白蘿蔔等十字花科蔬菜富含有維生素C、槲皮素、蘿蔔硫素等營養,可幫助抗氧化,減少肝氧化壓力,也可提升肝解毒能力。4 n) P9 [! m! f7 t
堅果:研究發現,堅果的攝取可降低非酒精性脂肪肝風險,可能與堅果富含維生素E及一些好的油脂成份有關。2 s! V: F3 l- S- F0 b
莓果:藍莓等莓果類富含有花青素,可幫助肝臟抗氧化,並可預防肝纖維化。: ~. f; @' G1 N2 r5 q0 C
葡萄:目前研究主要發現葡萄及葡萄汁具有抗氧化及降低氧化損傷的功能,其中白藜蘆醇被認為是其中最主要的功效性成分。
7 H+ Q  H; w- V& u. i; |* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄柚:目前尚無直接研究吃葡萄柚與肝臟疾病是否有預防的作用,但多數研究發現葡萄柚中的柚皮素與柚皮苷可幫助抗發炎,並保護肝細胞,預防肝損傷。
! g! K% B) I+ ~. t* U+ I! Jwww2.tvboxnow.com番茄番茄中富含的茄紅素於多項肝毒性研究中,發現其可預防脂肪肝、肝纖維化等肝損傷問題,具有護肝的功效。公仔箱論壇0 f+ y. K5 m% c2 C
綠茶:綠茶中富含的兒茶素具抗氧化特性,並可降低肝臟脂肪堆積,降低其他肝疾病風險。
4 P6 z& Q$ x# S3 o8 Iwww2.tvboxnow.com薑黃:薑黃素可延緩肝纖維化,預防後續肝硬化風險。
$ o% x, x+ M5 M- I" C/ q防傷肝少吃這些高鹽食物:研究發現,長期攝取過多的鹽會導致肝細胞損傷,並提高非酒精性脂肪肝的風險。公仔箱論壇! G4 e- ~% o/ s. X6 J! G
酒精飲品:酒精代謝主要經由肝執行,因此代謝後生成的乙醛會直接對肝臟造成損傷,且酒精代謝時會去影響其他營養素代謝,造成脂肪堆積於肝臟而有脂肪肝。
9 D& `! L! k* [- S" X% z; k" M+ U高脂飲食:過多脂肪攝取會導致脂肪儲存堆積於肝臟,並會促進肝臟發炎情形。tvb now,tvbnow,bttvb) |( u3 q6 |: U8 Y+ r5 B( i
果糖飲料:果糖代謝會增加脂肪生成而易有脂肪肝問題,所以盡量減少飲用含果糖的飲品。
) _; ~4 \9 l% z) rtvb now,tvbnow,bttvb圖/ 好食課提供。tvb now,tvbnow,bttvb6 @, c2 l7 {0 h5 n; G4 C
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