＠＠所需材料：
# c: `, Q2 m/ g, }牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r7 C8 H% L# ^. H& m: C' S
公仔箱論壇# E: g9 N1 K& i$ Q5 F) M
＠＠作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb1 T5 G" j: h% r
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒" \! _' h! v1 x) w6 M& Q- Z8 ~5 w
8 ]+ `# v( A3 N6 B5 O$ p2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
1 W7 m; F" \! `4 W: q
+ K+ y$ v3 {( P$ A7 H. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）www2.tvboxnow.com2 \/ m7 f; ?2 p
. c* _; l: |/ p& \, C2 S
4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅tvb now,tvbnow,bttvb) X" \. `$ H8 Q* m' T5 N% @
3 C& P8 d% r" e V7 Q3 P- D" N
5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
| 
