【材料】
Z. }2 A9 _ V, }* a公仔箱論壇冰鮮豬肋三百四十克
! }# u7 c0 I, p. D1 j2 |" S) C1 [V8雜菜汁二罐(細巏裝)公仔箱論壇5 H% T7 G, w- {. B7 h: X- T
茄膏六十克tvb now,tvbnow,bttvb9 e+ {( H0 n9 _3 ~$ z$ R* u( C
叉燒醬二十克" G6 L( U* @" L. r9 b
OK汁三分一量杯
- b0 T- [5 I+ `! D1 ?汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h) s. M8 G5 F' q. E7 w
檸檬汁一個
4 r: z# ?$ x2 m& o5 D1 u! g% ]' N拔蘭地酒八分一杯. U4 `- X0 B7 v4 P& I
紹酒八分三杯
) b- n2 |( ?6 b6 S* ^ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉四片(略搓碎)tvb now,tvbnow,bttvb3 s7 i% w$ V1 m4 \! F
黑胡椒碎二茶匙
8 v. m- w1 `+ A. n' |蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
! q, q; c# o0 Z! @! N% D7 }公仔箱論壇檸檬一個(切角)
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2 j) \* w2 x' z {0 @. {www2.tvboxnow.com【調味料】公仔箱論壇+ Y3 U; h. f7 s0 I
幼鹽四分一茶匙
. `$ b, v3 f9 w( r! a胡椒碎半茶匙9 \7 U* c* n. D( J$ }1 k2 m6 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q/ h, r0 [4 S3 {7 x# e! J
【做法】www2.tvboxnow.com1 `4 r0 T( u' v9 l |* K
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
6 \2 r. d2 L- D% y$ j o! d/ vtvb now,tvbnow,bttvb(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。www2.tvboxnow.com/ T( f, p- G5 F! w$ b, N0 p
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。公仔箱論壇: e$ [: j4 l; l0 ?# m+ w, P4 s: K
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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