[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕
( ?* j. i4 \$ b! k8 c3 M5 U) P材料:
9 Z! J; O4 I2 F4 E. ]www2.tvboxnow.com椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）0 g! h/ E, c4 y* v+ n1 G
鹽         1/2茶匙
) q9 P4 q0 o2 `; V" V; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木薯粉  500克
# v# E: Z0 a% c) y+ u2 h公仔箱論壇雞蛋     8隻8 e6 [' E* T( B" g! l" a; p% b. ^
糖        400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k5 z/ J  u6 ]* Q$ O9 }
牛油     40克# W' C: f; [  j! o/ \; O
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)www2.tvboxnow.com& b* F9 C$ r6 Z2 E; A9 W- x
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製作:tvb now,tvbnow,bttvb/ x' ]: M+ j8 L. B3 K9 g) ^
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
6 f: ?4 o$ i4 p. x; X8 Uwww2.tvboxnow.com2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M6 p% s+ W5 f- ~
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D! r) O8 s( y& }  C; L. D. Z* D
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
$ C1 V3 }) A- L) ^; B8 L- wthx for sharing

peterpan6364

thx