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材料(十二份量)www2.tvboxnow.com* p+ E2 ~, r2 ^- J" f
9 V. R7 w2 ?3 R; ztvb now,tvbnow,bttvb撻皮www2.tvboxnow.com. U% @, q1 t5 o1 c
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甜撻皮材料一份
+ E3 R& U% x Q+ y+ s# y! ~. C$ K& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)公仔箱論壇, t1 F2 g+ j5 C N6 E
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吉士忌廉餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F0 J+ a: N# p9 l% E( Y& d3 d
+ ]) V& y6 \- \9 ^+ b Z0 C2 G吉士粉2茶匙公仔箱論壇 d) T: P1 I7 n
糖3湯匙& Z( W: A2 ~2 Z" ?
淡忌廉/奶 200克
4 w5 Y1 v9 u: w" V$ l 公仔箱論壇/ K8 ]8 X9 g7 ~ v, _) K: P; |
餡
, J# I( s0 [% r; S% F公仔箱論壇士多碑利 三粒公仔箱論壇) E, d+ N+ Q9 \4 C' S
芒果 半個起肉
( h% P- e- d% {5 J8 ^' _6 Ztvb now,tvbnow,bttvb奇異果 一個起肉
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者喱面材料* G* F8 Q" P, B7 B% H( y j
清水 90克
: H5 w, H) X u9 v魚膠粉 10克
( M I2 m4 G: ~- [- w! W/ f% a% r公仔箱論壇糖 45克(隨意可省)' Z6 Z3 N4 k* U' p3 R0 M4 w) T6 j9 B2 I
橙酒 １湯匙 (隨意可省)www2.tvboxnow.com! l# H5 d: A/ S l" ^
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用具* D$ t n8 u6 l& n
小蛋撻模十二個www2.tvboxnow.com+ g9 q2 e- F7 a9 `; I
1 b! O: B) x8 |) t$ {1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；6 \+ l3 \8 h3 J1 n* Q! u5 F
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P# Z- M# w! P
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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. n& Y' a9 `4 p# S* Wwww2.tvboxnow.com3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。* k, l& H* M5 G% R' Q& s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U8 c# q% x( M0 {
. a7 o D3 [" j2 s* X6 J: U: R: ?4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。www2.tvboxnow.com; _" N1 s3 H* A) U) d- w
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貼士
4 M( V! a0 C% u% E公仔箱論壇1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n3 I- P- I* w) h& T/ j M
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V, `7 |! S( q
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。% |6 F4 }8 w7 m- J- c
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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