材料: www2.tvboxnow.com6 P+ o" P* y' {; I
廣東雲吞皮# y2 h/ ^" `1 i- y4 A1 K
蒜茸 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- u) G, e% T9 Y0 Z: m/ x
鮮果切粒 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 [, e& b7 e5 u- |8 r( x" X: w
餡料:
5 D3 n$ ^( a* S3 w3 o Z- e5 s鮮蝦肉 5 安士www2.tvboxnow.com( Y; |; f, w H! ]: y" o
免冶豬肉 4 安士6 h; Q+ f1 e& Y. X* e( Q, a
調味料:公仔箱論壇' u+ ^9 Y& g0 @5 E" h' ?, \) |
生抽 1 湯匙
- n; J/ r% m& c公仔箱論壇鹽 糖 各 1/8 茶匙
. Z5 M$ ^% X/ p1 B9 U& p胡椒粉 麻油 少許公仔箱論壇% j+ i# s, S) R* R/ R0 v- R, E. W
献汁:" G$ d7 K( D: m7 C8 {; ]2 S
清水 1 杯
; l/ S+ B% A3 e: t$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 1 湯匙www2.tvboxnow.com/ t% e) @; e: i% M8 u0 `
淅醋 黃糖 各 2 湯匙9 y2 y& a V0 o, t% l
鹽 1/4 茶匙
$ @( d8 g0 ^) K6 D6 o公仔箱論壇生粉 3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 d/ _+ ~' R; D4 J/ h3 V& j V
做法:
' O) G3 e6 A4 C+ w' n, ]) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
7 n% a5 G& I0 f* P1 N2 ]www2.tvboxnow.com以大火燒油至五成熱,改為中火: c$ T1 o9 I3 B% A
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油. I! j7 n; [) E$ k0 R! T2 ^
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠www2.tvboxnow.com& A6 b+ M: [6 c% g
最後加入鮮果,盛於小碗內
) w8 N. ]! N) G3 o& T0 Ywww2.tvboxnow.com食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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