材料:
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蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。tvb now,tvbnow,bttvb- z. }* a+ _( P! E( d
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1. 先將蕃薯煲熟,去皮,搓成泥。
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2. 逐步加入糯米粉及紅糖,再搓混;然後揉成小球。
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/ [9 Z) m1 H/ x7 [3. 油下平底鑊,放入小球,輕輕壓平,成小餅狀,慢火煎;反轉,煎至熟透、金黃,即可上碟。 |