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材料~`~公仔箱論壇! G8 h% S+ G9 x- N5 U( _
竹絲雞1,茶樹菇約70克,珧柱仔約50克,南棗約80克,陳皮1片,羗小許,水2公升半,- X* T* R$ M0 s4 a3 R1 C
1 J$ T$ U/ I. J6 b0 I- _$ l做法~~公仔箱論壇& T3 M3 U5 ?: @4 M
大滾水下雞飛水過冷河,
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. }* c8 \( m' `$ \, V- Ywww2.tvboxnow.com飛水後,皮剪去血水抹乾,茶樹菇浸透,連同其它材料,加水,滾,! U$ }$ @5 z) M) d+ c, r$ n" q, ?
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大滾水,放下碗布,
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6 v" S/ b; S- z$ q將滾過的放在鑊內,上鑊蓋,大滾幾分鐘,收至細火,炖7至8小時,OK~
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; C* R7 y& L# p8 i/ d*冬天,炖湯,會茲潤D.~~tvb now,tvbnow,bttvb8 ?8 V7 A/ Y# t- X9 `; J4 _
講開果皮，如果大家久咳唔好，可以試吓用兩片果皮，去(郎)，煲水飲!!好有效 |
發表於 2013-3-5 12:08 PM
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