| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）
; y0 z R9 }& ]) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐1件（約300克）# r% V& u8 x" K/ F* S+ l/ I" h
絞碎豬肉80克www2.tvboxnow.com/ s8 c6 K' C! H# e: I# T
（切粒）1條
0 a& W2 A$ J" @. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙
6 l' L( ?# o1 j$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉1茶匙
6 \1 {/ f: n8 u! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬2湯匙
5 N, ]& {0 y7 w, _8 ~tvb now,tvbnow,bttvb花椒粉1茶匙
' |8 p; {# V6 u) \tvb now,tvbnow,bttvb紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。
$ j: Y& ?. r/ b4 A" R公仔箱論壇2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。
$ L5 m0 @) N% o9 C V公仔箱論壇3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。
; Q6 Q! M5 ~0 m S. W" W4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。
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1 I* ?. J. s. b+ a% T0 z0 Xwww2.tvboxnow.com | | 調味 | 鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^7 h2 G6 Y( A% N+ o
醬油2湯匙
" ^( r7 j5 o) R. @: O公仔箱論壇糖1茶匙
; P7 d, ^. m" G0 c4 |雞粉1茶匙
* s) f" [! v* a+ R水1/4量杯tvb now,tvbnow,bttvb9 s- R7 f7 E2 k4 B& G
麻油1茶匙% K8 s5 {0 s( y" A2 L4 R6 Y
生粉1茶匙www2.tvboxnow.com. ^ g& G% L) N9 _ }
水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y! [# S% p/ S. o6 k3 a
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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