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[西式食譜] 鮑魚雜菜凍

材料
- i, j8 m' D9 n0 X9 [2 f4 p9 s  s- S公仔箱論壇紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊
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& S8 n3 o% B4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q9 k: m) G; L) J+ n3 l
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 D+ H! f4 y9 i- ?1 u/ M
1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘,加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘,再把粟米仔也放入,多烚 3分鐘後全部撈起,切粒備用。
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9 B0 k  O7 J( H8 W9 w2.將雞湯煮滾,加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中,注入雞湯。
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& F* \5 F8 y! Z6 F1 i+ J3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。tvb now,tvbnow,bttvb: g& ^; }( g* o6 Y  m/ `8 n/ }+ R5 {
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