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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）: M1 h" g5 K1 ]5 J& V5 r
4 ~+ f/ r. q$ x: B1 Hwww2.tvboxnow.com 番茄（切粒） 3個
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清水 1碗
6 n" t! l3 X: D/ p# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h8 y* Y4 m, {/ y6 S1 q3 ~- T 洋（磨蓉） 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb/ B) @0 [" X. Q ~% u+ R, \% I
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熟蛋（切粒） 1隻
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6 y Z1 N j0 K7 L: R 低脂沙律醬 1湯匙
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麵包糠 2碗
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翠玉瓜（切段） 1條
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Ingredients（Serves 4）公仔箱論壇; e" p, {; b( x T' p' \ I# t
# R% c, Z1 }& w# l) k+ u; Y* | Tomato（diced） 3 pieces
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Water 1 bowl
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Onion（grated） 1/4 piece公仔箱論壇0 B5 D l/ j( C) V1 ?. [# Y1 x5 F
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Boiled Egg（diced） 1 pieceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~& I$ j3 G$ l
+ V- ?# H" z/ V) F! R$ w Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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Breadcrumbs 2 bowlswww2.tvboxnow.com, P1 Q7 V# F- ?6 x5 H+ T- `! n, a
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Courgette（sectioned） 1 piece公仔箱論壇$ m2 I5 T$ r6 b* b
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調味料：www2.tvboxnow.com% V3 B* }* e7 M0 k6 b5 u
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黑椒碎 適量公仔箱論壇+ [4 z& n; z2 x/ B" d
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香草 1/4茶匙
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) R9 g# v& q. i! Q: F5 q 蒜頭（切碎） 1/2茶匙www2.tvboxnow.com4 }; U5 p$ `9 l# ^3 F
公仔箱論壇& o3 f9 H3 ^+ ^* P7 q! G6 k9 Y
芥花籽油 1/2茶匙
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Ingredients（Serves 4）
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Coarse Black Pepper some
3 T0 }+ v9 o& _6 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r5 U6 s, M; i' X
Herbs 1/4 tsp
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) a1 Z8 o* h, [8 Rwww2.tvboxnow.com Garlic （minced） 1/2 tsp
* o \& D# R5 pwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: S3 d6 O; ?% b9 d! j3 J' g! p
Canola Oil 1/2 tsp
" ^/ I# x, ~5 Y9 t. ]# u2 R
" O; M8 T h% r; Mtvb now,tvbnow,bttvb 做法 Method
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Q! s7 d% V+ z- u
6 l7 S1 Y# r1 n* X q- Z$ G- k To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.4 Q1 W; i ^' G( {
; ~1 O) e% ~. h% Atvb now,tvbnow,bttvb 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。, P9 ?; @5 _* J/ Q T0 `
tvb now,tvbnow,bttvb2 v5 l8 O% O' i- j9 A* p
Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）. S+ |2 |" l# [+ v
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3. 焗爐預熱至200 C。公仔箱論壇0 h2 T3 _8 V6 g5 U3 u% _" t
" R4 I; M: C1 u, T Preheat oven to 200 C。.
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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1 ~, p# P: x5 L& V% Y: C Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U7 J. L% Y* i# N) v! `( X/ Y
2 Z# K+ f8 \( P* u: Z& F' \ Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H# K+ W4 h3 l3 y2 z5 a! Y
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1 H# I8 d) c+ u$ p q* o" H4 U& j 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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