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[西式食譜] 生蠔 Shooter

材料www2.tvboxnow.com. Q: }# H: J* N8 d4 f5 E8 _
大黑神島小町生蠔 6隻、青檸/奇異果各 2個、薑茸 1茶匙、乾葱(切粒) 1粒、 Apple Cider 1杯、鹽適量' e9 G, w0 p9 }3 D- a
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做法
$ y! S* Z9 j- z) Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將一個青檸一開四,直接在杯邊塗抹,沾上鹽。將生蠔去殼,連水放入 Shooter杯內。公仔箱論壇  _  j' }& ]$ ?% p% x( K/ F# p

* R7 ^' s, Q/ D" iwww2.tvboxnow.com2.奇異果對切,挖肉切粒。將青檸刮皮,榨出約 2茶匙汁。加入薑茸、乾葱粒、檸汁和檸皮,撒少許鹽,輕輕拌勻。
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3.將醬汁放 1小匙到杯內,加入奇異果粒,再在杯內注入 Apple Cider即成。
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