[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

咖啡愛奶茶

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
+ y( }, R* u9 d9 }- Bwww2.tvboxnow.com    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，www2.tvboxnow.com1 z$ Q# ]; A" N/ c7 {5 o2 l
    盐、糖、老抽、蚝油各适量。www2.tvboxnow.com9 _" L# Q7 J' t, \5 L% T! k+ j
做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
+ k: y* l) B0 N% v- \0 o! f8 \tvb now,tvbnow,bttvb    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，
/ m8 ~; A9 a; e# W: C    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A8 F, o+ L5 k4 ]% @3 v* w
    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，公仔箱論壇9 R: a" x' W( O$ M
    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，
& `: _4 a* R: R/ ywww2.tvboxnow.com    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，8 o7 V# d/ E1 j
    然后收汁调味，放入芫荽即可。