1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！公仔箱論壇; P0 Q& b+ f0 C2 R- K
) ?3 U* u7 `8 e/ x+ F公仔箱論壇西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。tvb now,tvbnow,bttvb) @" I/ w$ w u; w S! h0 o) p
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，* W$ l; R( g2 P- W# J( E `
時間長了，小肚腩就長出來了。tvb now,tvbnow,bttvb% Z% r9 L/ F( E e0 l& n: w
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a! j, z0 @* z( h# z5 Z- ^) Y一、吃西瓜當正餐要不得
# g" j8 q, C! Z) H0 M, e5 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^4 a( h2 `( z9 c
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西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，tvb now,tvbnow,bttvb, k" ^" J/ Z" V" v, E7 k- x1 F, g @4 _$ Y
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。www2.tvboxnow.com. j* v+ q( Y! x2 q; H* y1 G4 k
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，% J+ D# ? c% Z' Z S! R. y& Y
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
2 r' V) R* `* ?1 E9 o3 [也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
) T$ U, z, x+ k. C: ^, S3 ~; Z如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
8 J: ]. s4 e! Q; utvb now,tvbnow,bttvb啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，www2.tvboxnow.com2 @# m8 G0 k2 `3 o! y. P
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。1 X1 |2 M1 R7 N9 i
二、吃西瓜當宵夜要不得公仔箱論壇; |; |) {8 a" n
' `$ h' o4 `/ a' N, @6 Q) b+ Y公仔箱論壇西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
8 L2 [; c9 ]* v+ x2 ?而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F% ^/ }1 f" S+ K; b0 p9 o2 u
時間長了，小肚腩就長出來了。( u0 }0 @! ^- b# Y6 Z8 r( d2 P
) ], M9 e3 U2 g) T- ~% ?! x8 h' k不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。www2.tvboxnow.com7 i. f5 O0 w/ p" `2 x4 [, j
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，www2.tvboxnow.com; H( Q% g1 U+ O8 P; Y! P
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i5 L/ D. u( `( ?* Z$ ^2 A
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三、西瓜不覺飽要不得
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& }8 s: g5 o2 H為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？www2.tvboxnow.com9 q' h, u. m1 b( l3 e: X& G$ ]
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
0 v$ A. Z% b+ K4 L6 X公仔箱論壇難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
9 Q% u4 y5 O7 c& m) A公仔箱論壇這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
3 V1 ~: p9 g" b& n9 w8 Y! M# Z1 F公仔箱論壇果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
" D- s" ^' _- J- v) t) utvb now,tvbnow,bttvb換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
* L( K$ K3 z. z' l& L7 w6 p/ _所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，www2.tvboxnow.com% U* Q& V# O* r4 W. h
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V# M3 x* D& _9 d/ V; K! l
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" B! K; {/ z: Y- l8 o公仔箱論壇四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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+ J, _6 B% {1 o- Stvb now,tvbnow,bttvb周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，8 v% ^6 w$ l+ i/ [' R' I
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。www2.tvboxnow.com4 z/ q( Z0 c! W, g' S' T/ e
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天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。公仔箱論壇5 ?; y" D( }& I/ M0 k& p- F
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有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
$ h% a- l: R. b8 ^" x突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
) X$ o* M" }+ ^4 j7 {( dtvb now,tvbnow,bttvb西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
' J6 V2 V- K$ w/ O% Q/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
% o% U, f& m; M% Qtvb now,tvbnow,bttvb有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
, T& x/ q1 [5 w- r; s5 R公仔箱論壇給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，www2.tvboxnow.com) d5 ]# m# j+ s; X! L: e# b# N. Q1 \( y
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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: C) p' E# K/ X紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
' y2 F6 F f: b9 {2 e: l$ _' a4 wtvb now,tvbnow,bttvb相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，公仔箱論壇9 r# P4 [! r& V2 v# {
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
) j1 w: w7 F. cwww2.tvboxnow.com但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
& c2 D. g, N* N8 A$ v7 `，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，; z. z! n/ @- f7 Y1 O0 w& N' \
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。tvb now,tvbnow,bttvb+ n& z" w$ m& r4 B: M
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, c' E) a1 a; r0 G+ M# C8 b+ htvb now,tvbnow,bttvb最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
; Y6 T( D- b; I) Z0 R' X& T比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。公仔箱論壇$ h$ A4 Z6 u* K+ ^; [: C( o y9 T
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。7 `& j0 t! `. K
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
3 q7 G+ Q. W; C. Ftvb now,tvbnow,bttvb既可飲用。隨泡隨飲，很方便。www2.tvboxnow.com$ A! R$ x7 ?% c) e
1 F3 N) k- I9 F1 F% S STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
$ K& [. n% P$ `/ u RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 H% F8 q$ V, y \& Z5 F% F
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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