縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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* s' i- W; u$ G% A4 x+ z法國餅廚的香水物語tvb now,tvbnow,bttvb/ w i! a# A2 v5 G* G
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。公仔箱論壇* V- P$ v& e+ j3 o% E# K* U
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉
% C! \8 O) H3 N+ Mwww2.tvboxnow.com本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L" a1 ^7 l1 }
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R. k+ @: Z5 U1 ?2 h公仔箱論壇■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。7 A0 p. h* g+ [+ S
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1 F2 j d1 J6 N( K. x% V8 D# ^www2.tvboxnow.com■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T4 n9 v( O; f W
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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M9 n9 H' A7 }& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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地址：中環置地文華東方酒店地下
* L+ D' t* ] X$ Z1 Q供應日期：明天起至 9月 30日
* m* a/ z$ }% i }0 J& S. m' E公仔箱論壇時間：下午 3時至 5時半
u$ h0 g* k+ `6 e1 M' N) P9 C公仔箱論壇價錢：$198或$360/兩位
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4 n2 i p9 {1 j一個 OL的 cafe夢
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■藍莓芝士餅，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g8 {* f3 i/ B: g$ K3 j
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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■杏仁 mousse cake，$22。tvb now,tvbnow,bttvb2 _; Z# @% S$ a- s8 Z+ v
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■紅莓之戀，$22。www2.tvboxnow.com$ L3 u* _+ K, R" k
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: d+ z3 z6 e! [$ R■以黃色為主調的裝修。0 P) I1 x2 G: o+ ?
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店主 Rosanna。
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Rosanna te a casa
+ c7 v- |' W5 A) a" f \www2.tvboxnow.com地址：馬灣大街村中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c5 `3 T9 ?" y$ X9 D. v" { l9 y
逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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