材料
. ?: `$ {! ?, D' [# R2 {6 Kwww2.tvboxnow.com番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克
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' i: |/ u' u, a0 M: Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料
( Y0 w8 [6 G I& P. _公仔箱論壇鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z: l% O+ g9 _) n* g1 c$ G9 _# R
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3 T; e! J/ f6 f9 t1 e- V2 w7 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法 + ]- v6 c. W7 C% C" G
1.番茄和帶子分別切粒。
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2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。
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- a& i' I* c) n+ I7 Q6 ^& btvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。
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4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。6 a! W) b( ~+ U; W- q" r
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貼士
! _& Z( m/ b, j帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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