材料tvb now,tvbnow,bttvb5 l+ X5 P6 ?, U( n7 T0 H5 e. N+ ]
牛肉（切薄片） 150克、薑（切片） 38克、葱白（切段） 75克、蝦子/蒜茸各半茶匙
C+ q4 e0 l' W# O% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S* [* W% d. ]www2.tvboxnow.com醃料5 U+ `. u, f% ^9 G" ?$ a. h0 M3 h
生抽/糖各半茶匙、生粉水少許、鹽 1/8茶匙調味料：蠔油半茶匙、麻油/生粉水各少許
' G, j( R9 |, g4 y4 ?tvb now,tvbnow,bttvb6 J- Q% L4 A9 m8 }( m5 V# r
4 ~9 ~$ G0 O( Y& ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
& X, h# _" X9 g7 b) U2 v6 lwww2.tvboxnow.com1.先將醃料的糖、生抽、鹽及生粉水拌勻，加入牛肉拌勻醃 10分鐘。
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& L6 l4 l' X# n1 c) t2.開大火，燒紅鑊下油，放入薑片炸至金黃撈起。tvb now,tvbnow,bttvb9 N6 |/ V: j, p, t9 }* }2 p- q: `0 K% D
, H2 b1 \8 H4 R/ c6 H% Z+ mwww2.tvboxnow.com3.燒紅鑊，下油下葱白，灒少許水，爆香盛起。, N7 U3 E1 y# O6 B; {
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4.原鑊下油，下牛肉煎熟盛起。www2.tvboxnow.com+ L2 q1 l# R8 |' b6 G' D4 j2 @% ?; a
7 o1 Z$ ]) o' [5.蠔油加入生粉水拌勻備用。
( @; V* q) ]; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @6 c/ Q. {+ Q# otvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱原鑊，下蒜茸、葱白、薑片、牛肉、蝦子、麻油兜勻即可上碟。 |
發表於 2011-1-5 05:20 AM
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發表於 2011-1-6 12:02 PM
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