| 材料 | 厚冬菇4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v8 o: L A, ?9 W8 a2 Q( C- e: J
新鮮冬筍（去殼）3+ w U E0 O! A, l6 H( V
蠔油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 [0 E9 w& D+ c6 h
蒜頭（切片）1粒公仔箱論壇9 a* E4 _ Q/ S5 }/ ^$ Z" n
油1 1/2湯匙公仔箱論壇5 y7 O: R( s. q: L) \5 a0 [
紹興酒2茶匙www2.tvboxnow.com0 h ?. i& Q% q7 f x O
水2茶匙
( C; E4 A, H" V/ b | | 製法 | 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。公仔箱論壇 D# Q, N* ^5 }
2.把冬筍切成薄片。
W0 f5 w. M4 m; q KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k9 P& v2 Z+ X
4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e9 `6 X: n1 m' p* V7 a) P
5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。
. ]# X, Y+ V5 L6.最後把做法5加在冬筍上即可。
( ], d7 m R% M1 Mwww2.tvboxnow.com& |9 J# ]( z! V+ F+ Y; I! X
|
|
發表於 2011-1-6 08:19 PM
| 