| 材料 | 厚冬菇4朵
$ U; f5 s" y& O5 A0 x公仔箱論壇新鮮冬筍（去殼）3
& N% v% P! q8 \- u" c0 O& P4 Q* B) F公仔箱論壇蠔油1湯匙
% J$ g# r! w& Owww2.tvboxnow.com蒜頭（切片）1粒2 \9 v0 T% `) i; {6 w0 ]* }4 A" }
油1 1/2湯匙
9 q6 R x- K1 s& s紹興酒2茶匙
7 o$ _' l8 j" I$ t D' n: n; @水2茶匙
! j8 }6 a$ `, y3 S+ p# J& i1 @ | | 製法 | 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。
2 h6 y4 z/ b! s; H公仔箱論壇2.把冬筍切成薄片。
& l% W. ~* n6 A" t( o3 l- Q! i3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。
7 b; a7 `* f* G4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [; \5 E1 n3 K8 R. J8 f
5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。
- F& t+ G* Q' U3 F9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後把做法5加在冬筍上即可。
2 ^/ X8 K9 S, z7 J+ _1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2011-1-6 08:19 PM
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