早安健康／楊淑媚（中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師）、蔡昆道（中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任）tvb now,tvbnow,bttvb6 v; L# }" W" d: y
3 ?7 h( K5 @; _4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什麼是藥膳食療？
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$ S* n# O2 q4 f1 Stvb now,tvbnow,bttvb藥膳食療不是食物和中藥加在一起這麼簡單，而是經由中醫理論基礎的辨證論治指導下，考量每一個人身體狀態的差異性，給予不同的藥膳來調理身體。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d9 x6 X6 K. B6 l4 K y# S
T$ l; i, E K9 ?- x2 Y9 t7 Vwww2.tvboxnow.com由於每個人體質虛弱的情況不盡相同，有的人是氣虛，有的人是血虛，有的人是陰虛，有的人是陽虛。不同虛弱體質的人所適合吃的中藥和中藥膳並不相同，必須有所區別，以免補錯了反而適得其反，愈補身體反而愈差。 ( N. p% C+ d7 \' O
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一般人沒有生病，並不需要吃藥，但是適當的食用一些保健養生藥膳，對於身體的保養是有助益的。一些原本稟賦不足，先天體質較差的人，或是年老體弱的人，更適合食用藥膳食補來改善體質、延年益壽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M8 A# f( u# ?: Z" Y: \
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生病的人，須與醫師配合治療疾病，正規服用藥物。但是除了就醫治療外，還可以配合藥膳適當的調理，讓身體康復得更快、更好。 tvb now,tvbnow,bttvb3 h6 {% V1 A7 i, R& N) k& n
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另有一些慢性病的調理，藥膳食療可提高患者的體力，增強抵抗力，改善症狀，進而提升日常生活品質。平日生活中如果有一些小病痛，也可以藉由自我藥膳調理來獲得改善。 公仔箱論壇4 V- |( j2 I, O. x8 ]
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綜合來說，藥膳食療有以下3個特點： www2.tvboxnow.com. v u$ T1 z. f( j) e0 {
注重體質狀態，分辨清楚體質之後，予以適合的藥膳來調理身體。
" u+ n$ m. ^7 Z( m) g* o8 Rwww2.tvboxnow.com藥膳有別於藥物治療，既可改善疾病，又可強身預防疾病。) n9 z4 l4 N1 Q7 i( k
中藥良藥苦口，藥膳良藥可口。藥膳由中藥和食物搭配料理，所以變好吃了，而且可以在三餐中當菜餚食用，一舉數得。www2.tvboxnow.com2 {9 x' \' U% T
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芡實排骨止瀉粥 tvb now,tvbnow,bttvb: G$ _+ t* d4 v( u8 y
─脾胃虛弱、消化能力差、平常容易腹瀉者適合食用。
8 |' P2 Z( T: ~9 W C5 O* @, Y- }; etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r. M4 y% ~9 ^
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7 X0 a; n% X7 o7 _# e公仔箱論壇【藥材】淮山藥、芡實、蓮子、 白扁豆、茯苓、薏苡仁 ──各 15 克（5 錢） 紅棗─── 6 枚
, e, Y& m* d; D' n! G5 J8 [【食材】芋頭─── 1/2 條 排骨─── 3 ～ 4 小塊 白米─── 1 杯 tvb now,tvbnow,bttvb' w! ~9 d9 z" Z) z8 r+ }" P
【調味料】鹽少許
" \1 N5 f( |9 [4 D. @' c& Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x3 P4 _6 s0 C
【作法】 www2.tvboxnow.com3 `2 w' b4 Z4 _
〔藥材〕洗淨。芋頭削皮切小塊。& t& d+ \# K$ G/ p% A
將〔藥材〕及〔食材〕加 9 杯水用電鍋煮成粥。
: ^9 z0 o( x- Rwww2.tvboxnow.com煮好後加鹽調味即可食用。公仔箱論壇8 j& q/ Z5 _" l6 y# {
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【功效】可益氣、健脾、滲濕。脾胃虛弱、消化能力差、 平常容易腹瀉或糞便較軟無法成形者，適合食用。 www2.tvboxnow.com. L; c& M+ S$ |, D3 y) z" s
/ [0 L% ]# N1 o- iwww2.tvboxnow.com【醫師小叮嚀】 9 o. Q: S* R4 H# \; Z: Q
淮山藥可健脾開胃，補氣養陰，止瀉。因為有收澀的作用，故便祕的人不適合食用。tvb now,tvbnow,bttvb' c& }' ?1 f, S2 w/ L+ E4 Z
薏苡仁可健脾止瀉、利濕除痹、清熱排膿。 |
發表於 2018-10-16 11:41 AM
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發表於 2018-10-16 11:45 AM
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