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3 Y7 i2 }$ ]( j私房麵tvb now,tvbnow,bttvb, e; H! F; h9 ?" B, y8 v' j! O; N
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+ T" v. w1 Z6 L7 \" `0 y. @公仔箱論壇鱸魚豆簽麵
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1 M+ V0 @7 S6 P& f/ lwww2.tvboxnow.com豆簽麵6兩 鱸魚片半斤 小黃瓜、紅蘿蔔、薑各少量
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魚露1茶匙 胡椒粉、麻油各少量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W. S6 U5 {% J
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小黃瓜、紅蘿蔔切薄片,鱸魚切厚片。
- ? S/ [3 }+ E# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆簽麵先用冷水浸泡片刻、洗淨。 公仔箱論壇) r0 d: z/ O0 u8 x
雞湯入鍋,煮滾,放入豆簽麵微滾10分鐘,再放入
/ u, ~) c0 O- M6 t$ z2 A5 R, F5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。略滾後,瀝除湯面雜質泡沫,加薑絲與調味料調味,拌勻即可。7 [0 s! ~9 b0 D+ I% c$ j: ?) H: t! T/ R
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「豆簽麵」乃黃豆粉添加小麥研製而成,具一般麵條造形和口感,耐久煮,可在傳統雜貨店中購得。
% y$ ^3 u0 v8 A豆簽麵為曬乾製品,恐有灰塵,因此須先浸泡洗淨再予以烹調,較為衛生。
_! D" z# s% R% ]鱸魚可以其他肉質不易變老與骨刺少之魚肉替換。
! D; k) @, g4 K, `* b% b薑能除腥,但不宜久煮以免風味盡失,故宜最後再放。 |