[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A公仔箱論壇1 \! v8 ^2 W5 H6 ~7 L; P
魚鰾         400克
" H' p& B" K" D. I- L! n" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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辣椒         4條
/ j% D1 ]/ N. w5 _/ Z公仔箱論壇小辣椒         6條
2 K6 D* z3 S# z; \4 V5 Uwww2.tvboxnow.com薑塊         1塊www2.tvboxnow.com( x+ N  G" p  d- b
小蔥頭         4粒
7 B& @9 L0 s1 d9 E. K5 ~5 O公仔箱論壇蒜片         6片www2.tvboxnow.com. p8 N6 S4 b2 w& H& t/ ]% M
紅蘿蔔         1條tvb now,tvbnow,bttvb4 M1 s+ ~& h4 J

4 O4 z, d: Z$ d# a材料C$ p1 f& ^5 L5 x- b
蝦肉         100克
7 `/ _( ]! B! n: ^% |tvb now,tvbnow,bttvb豬肉         200克* A) Z' t1 \; q8 p, X: d
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做法
+ U5 ]/ s. z7 i; p- e( w* o7 y1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。www2.tvboxnow.com, i1 }% \# O4 s; a2 U
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
5 S1 F" z. D2 x4 q$ h3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。