[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：
$ u# Z( @, p0 C5 k牙帶魚- [+ _1 `* X+ V( s/ @' i
500克tvb now,tvbnow,bttvb, U' C  y; k7 U  r
錫紙
3 X: A) B- U" T$ l5 ]% `4 ntvb now,tvbnow,bttvb(15厘米 x 12厘米) 10張，公仔箱論壇) y0 Y: V' S* e# T9 V: Q
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B) @$ [8 }' h4 K* ?
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O$ h1 P, R" |+ H3 L

: }9 a) @- I8 a1 _8 D) o做法：www2.tvboxnow.com7 W, {4 d1 Z! X  M8 D  v
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
* E7 V( b4 r5 K) f  ^     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
4 r3 [4 `0 L4 M6 K* dwww2.tvboxnow.com2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；tvb now,tvbnow,bttvb; U5 H8 x! N3 c6 \1 m  J1 \
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，
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9 g3 V* \: d+ Y" d" k: s0 Y公仔箱論壇然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。