食材費用︰$130
; {9 }) s8 j' P F) g/ t$ {+ ptvb now,tvbnow,bttvb烹調時間︰ 15分鐘
2 T* [. @1 D! \/ i8 V. a1 C' |; stvb now,tvbnow,bttvb 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
/ Y, n+ t0 e1 c8 U0 @, @( @# B公仔箱論壇油︰ 250毫升
# M! c0 F. K9 I/ x5 ?+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }9 I9 m/ _9 U
脆漿
1 Q; J( k; q* A2 D ~www2.tvboxnow.com麵粉(篩過) ︰ 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F0 E/ ^, Z6 O3 l
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R2 l- b/ O4 f* D# y
海鹽︰ 1茶匙
5 j) K0 C) g9 n7 R+ i/ L公仔箱論壇水︰ 1/3杯
3 Y2 I; t1 R: V3 j; V1 h1 jwww2.tvboxnow.com油︰ 1茶匙www2.tvboxnow.com# x! w* F7 n( L5 W% r
tvb now,tvbnow,bttvb1 e9 w# e, T- f. D8 _7 u. ?5 |* {
Wasabi醬tvb now,tvbnow,bttvb M0 I/ }4 X1 r3 R
沙拉醬︰ 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C: U I) v; V3 x' o# D$ L- L, W
Wasabi醬︰ 1茶匙
" X l; P3 \) C水︰ 2茶匙 ! f3 k# Q6 C. a% ]2 [3 b# p
. ~: e* M# d s& xwww2.tvboxnow.comINGREDIENTSwww2.tvboxnow.com' e8 R; v; C; ~
4 large prawns
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Batterwww2.tvboxnow.com4 c' [; d( c9 I0 `2 H& E7 L
1/3 cup all purpose flour(sifted)
) @6 J: m2 e$ ?tvb now,tvbnow,bttvb1 tbsp corn flour(sifted)# } r- L8 s' i* z' V: x) e1 _
1 tsp sea saltwww2.tvboxnow.com* Y$ r- z2 m( ^9 r# ]
1/3 cup water公仔箱論壇- q. J3 P3 T6 K( ]
1 tsp oil
2 m1 ^1 ] {( R2 c- V4 W1 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 W! K4 @% j9 `
Wasabi Sauce
0 p1 W9 u( y/ p4 T- j! p" s% K2 x5 R1 tbsp mayonnaisewww2.tvboxnow.com u" ^ X1 p# p- P6 D8 ]
1 tsp wasabi paste
: ~: @, _6 C. G. G1 x" l/ B; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp water TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W5 _' y1 l' V- _* w" F
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做法www2.tvboxnow.com# B) S3 W7 y6 E0 F& `( K2 A0 X
1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y7 ^4 G! d. @) ~
2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
1 m$ @: _0 J) g/ H( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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