材料
- @2 o+ V+ ?% K1 D公仔箱論壇紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒公仔箱論壇6 j; T& D: |3 I: j& }' o
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做法
9 `* i9 R. c1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。0 M* F+ S, g$ U: I
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2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。tvb now,tvbnow,bttvb- a: W* Q9 d9 l/ X2 H) O, V
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3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。公仔箱論壇$ u M) ^; E9 b% [/ w/ l: _1 ?
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4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。公仔箱論壇: J' V9 g5 F3 f" Z0 |
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貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。
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發表於 2011-1-3 05:38 AM
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