| 煎藕餅要口感出眾，必須在磨蓮藕時磨得幼細些，另要注意吸乾磨出的水份，否則煎的時候很容易便會散開，兼且影響味道。 | | 材料 | 蓮藕--------十
' f0 E! W0 q! i6 Q. pwww2.tvboxnow.com鯪魚肉--------四
, I$ R V# l0 O* q% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽--------一棵切碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N3 L& z7 e& [% t
--------一棵切碎
+ ]* B. k9 J: b- Y! {0 L! ~www2.tvboxnow.com
9 J! z& b; Q; D& v醃料 公仔箱論壇' C& M- E$ O: h/ Q
雞蛋--------一隻
; U" W X+ ? {. v7 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽--------1/3茶匙
6 U. N0 \6 T F: {1 ~* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1. 蓮藕去皮洗淨磨成茸，加調味攪勻。- Q# @* W3 u9 l. j0 L
2. 鯪魚肉剁幼，加醃料攪至起膠。加入蓮藕茸、芫荽、攪勻，用少許油煎熟，煎至兩面都金黃色，鏟起切小件上碟。8 U- ^' e. R ^
| | 調味 | 粟粉--------1 1/2湯匙
, u& W6 r: t% y# O0 Dwww2.tvboxnow.com古月粉--------少許
! c( y( V; c/ Q2 u# n5 O公仔箱論壇糖--------1/2茶匙 www2.tvboxnow.com" [! i, l3 q7 I$ \; r. a# c
鹽--------1/3茶匙
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發表於 2011-1-3 11:42 AM
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