[中式食譜] 合桃魚球

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1. 鯪魚肉必須為新鮮，魚味才能夠突出。 2. 不要在油過於滾燙時放入魚丸，否則即使外層炸得香脆，內裏可能還未熟透。

材料

鯪魚肉---------8  3 P( @- B' N$ c公仔箱論壇芫荽-----------2棵公仔箱論壇& t* q) L/ G- s( k2 U5 F

製法

1. 把糊料拌勻 6 u7 ^+ G' ~, X. x& f& v4 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 鯪魚肉幼，加調味搞起至膠，加芫荽拌勻，做成魚丸。 ; e& y0 E' \2 L; o9 _: O6 P% N; B公仔箱論壇3. 把魚丸沾滿糊料，放落將滾之油中，用中火炸至黃色，撈起上碟。 2 h) l; H/ F0 j% x* ?tvb now,tvbnow,bttvb

調味

調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C8 u0 x% _! [6 k 鹽、古月粉、水、生粉、油---各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I! V) M0 h% A8 i: L1 G 公仔箱論壇5 k2 y) @) X$ Z  ^2 k 糊料www2.tvboxnow.com- R# H- V& x$ w, S" U 合桃肉-------------2 3 z3 ^" `4 R" X0 C3 V( n0 C+ q; X" j公仔箱論壇雞蛋白-------------2隻 6 v! a0 A' ]3 A3 l4 w$ b5 s9 W生粉---------------4湯匙 $ j/ W% S$ S! L+ x1 T8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。