| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克
$ N* R; y) Z/ X/ ^, Ttvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔-----------300克
3 N. A( q4 q7 K4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒肉-------------300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @7 P" r- t+ O$ c
燒鴨-------------1/4隻tvb now,tvbnow,bttvb2 K- P! a7 X$ x( u1 O
白切雞-----------1/4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k) X0 `' I' u2 @ x! B0 p
冬菇-------------10個
. [5 Z$ z# y: j' U* G炸豆腐-----------5塊tvb now,tvbnow,bttvb) b' k" f4 ?7 O* i
枝竹-------------300克
4 R9 a/ R' e) Z7 G' ~ U上湯-------------5碗4 P; |* M; C# c5 ^5 V8 j
| | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。
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2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。
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3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。tvb now,tvbnow,bttvb( l, Q9 ?3 e' ^6 X3 y/ v! N
4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。
5 D1 t+ {& T& Y' X1 h( v1 E | | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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