[中式食譜] 黄布蝦球

咖啡愛奶茶

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蝦球 250克
& |% o7 }: W8 M& E% P; K* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4隻) n* X1 f* D0 [; i
糖 1茶匙公仔箱論壇$ Q) Z4 E; U* B  F: o3 u
生抽 1茶匙
% E' F6 M1 S( o* c6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
: u2 u3 ?- c0 k生抽 半湯匙
' B% C# f8 X+ k/ ^www2.tvboxnow.com麻油 少許
% A" L. u! o. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
  L6 s2 E  F, i1 w2 |0 M& |製法:www2.tvboxnow.com1 g1 t3 M/ |" t% V0 N
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。  o) U" o, r2 w# W
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。公仔箱論壇6 B: Y+ X. T* Y
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。
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小貼士 ：
* g  m  D1 q. q8 W6 m4 i4 }7 `www2.tvboxnow.com蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老