( s2 h" Z2 H1 i7 S) M* }9 T公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- }8 w2 P, G0 A' H- I4 z
原料1：面粉、酵母、水tvb now,tvbnow,bttvb: A. H+ F" D/ \" S- J. G( h
原料2：白芸豆、猪前膀肉、葱、姜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _; D- @/ U n n
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z w. T0 Q& G# v! x9 S
1、酵母用30度左右的水稀释，静置3分钟；
0 o! j3 ~8 Z+ U公仔箱論壇2、一边添加面粉，一边用筷子搅拌成湿面絮；公仔箱論壇8 v, |9 h, F0 f/ O! R0 m9 D/ ?" l; T
3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处饧发；
* G$ Y+ O3 e% W& k公仔箱論壇4、猪肉切成小块，添加姜末，用酱油和香油拌匀腌制半小时；
3 \& q2 a% J- a2 a6 Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F0 F: Q3 [1 l1 z/ v6 |' d
5、芸豆洗净，去筋，横切成3毫米左右的小段；www2.tvboxnow.com* q0 Y& E& h0 t/ b
6、起油锅，下入芸豆大火煸炒，至变色变软，盛出凉透；2 Z$ @+ [0 @) [: f' R8 S$ \ W
7、芸豆和酱肉添加葱花和适量油、盐、味精拌匀；
! i4 Z/ L; C3 _& A* p8、面团饧发至2.5倍大小，取出揉匀排气；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o) c* U- ]/ {0 z! s
' N8 p. U9 q' M, }3 i- ?tvb now,tvbnow,bttvb9、分割成大小均匀的小面团；
2 p4 ^8 o% i9 H8 G10、擀成中心厚四周薄的面皮，包入馅料；
. R9 C. m6 I, E. U" v1 R [# A- O11、包好的包子盖布放温暖出再次饧发至表皮蓬松；
# Q9 G# H3 V0 T0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z) I! R5 t4 ]8 N. g2 t
12、入锅，大火蒸制；: D1 r$ ~* U9 X7 {6 d4 p
13、上汽后15分钟关火，虚蒸3分钟出锅。
( D& n# ~8 s8 j& c' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 P" t. N$ w# e& M& F: b$ o. G. w
温馨提示：
6 q* E9 _& |9 J) {( v1、芸豆切丁大小随个人喜好，我喜欢颗粒大的，所以切得较厚；
1 G/ V' M1 Y- T- a公仔箱論壇2、芸豆提前炒制，一是方便快速熟透，二是芸豆变软后容易包，而且吃起来口感更香；
- x, u$ G3 S% W" awww2.tvboxnow.com3、猪肉切丁比剁成肉末的口感要好。
+ a: j5 Y: Y1 f) u3 y1 A; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-10-31 09:59 PM
| 