[西式食譜] 糖醋洋葱

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材料, x1 E& t* Z: A
小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙
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做法
, }( Q, o7 E- y3 p) `  n+ H! B1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。www2.tvboxnow.com, E! ]- w) p/ J( k: \

/ o# e( @2 p& G; V2 K2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。
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; G8 v/ D0 J) B9 f+ ~公仔箱論壇3.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。
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