[西式食譜] 香草燒雞

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材料

光雞(約1千克) 1隻7 n  u( e# m8 r% V. \9 f 鹽2茶匙 ' ]9 N' ?3 f( H$ l% }% Rwww2.tvboxnow.com胡椒粉 1/2茶匙 " A' z3 p3 E( \5 l' v  g- ]) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉1片 ! W8 K4 a2 s  Q, Q8 ?公仔箱論壇蒜蓉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  p. J- w. l5 [7 n) `" r 乾迷迭香 1/2茶匙公仔箱論壇- p" _- c! E8 @. Z" e! R( H9 g 乾百里香 1/2茶匙+ {+ M+ [( B* i6 `% S 乾牛至草 1/2茶匙5 Y+ m- Z, O* f; N9 W4 l+ D- M8 N' S 橄欖油 75毫升

製法

1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。www2.tvboxnow.com' u& `7 D1 h/ X7 N  \- u4 N$ E 2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。 8 `* a% |, C$ l- C6 [公仔箱論壇3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |* X0 ]3 s7 X, T5 E 4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。 5 m, S1 X) u% g! xtvb now,tvbnow,bttvb