[西式食譜] 牛油果沙律伴蛋卷絲

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ z. J! @& [" w+ M
牛油果/蘋果各 2個、西生菜 1個、車厘茄 300克、沙律醬適量、雞蛋 2隻公仔箱論壇& p- z& ?( t& m$ Y9 \

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做法
# G! l" K& W& X2 b" Z. {0 Z9 d# b- Z- {www2.tvboxnow.com1.牛油果去皮去核切粒；蘋果連皮切粒；西生菜切絲；車厘茄切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" |$ j1 s) {% Y( ^* C
公仔箱論壇/ ^4 S/ z8 ~2 r; l9 @. h+ I7 g- W
2.雞蛋拂勻，開中火煎蛋皮至熟盛起。將蛋皮捲成卷狀，切小件備用。
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5 l: Z: @6 g8 q. L8 B5 |' z1 t6 ]% q& I3.將生菜、蘋果、牛油果、車厘茄和蛋卷放入大碗內，加入沙律醬拌勻即可。
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貼士蘋果切開後，可以用鹽水泡浸 5分鐘，以防變黃。
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