鼓召炒花甲
3 N) [+ o' V+ v, T( L- m公仔箱論壇材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:
0 K8 ^! n4 i9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,$ s2 s% e2 a. ~
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
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3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻www2.tvboxnow.com& S7 {3 b5 V* j: i ~4 s
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鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
1 y+ D+ |; n9 }www2.tvboxnow.com茄汁豬扒tvb now,tvbnow,bttvb1 n! p; Y* H) y2 l7 [$ ~
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水公仔箱論壇6 z& Y, ]* n3 r. \
1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟tvb now,tvbnow,bttvb' y. F- f5 x( h% v
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2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁)
3 N- R0 w3 c7 C9 o# u公仔箱論壇3/ 再加入水兜勻煮滾www2.tvboxnow.com+ C' j, j7 {& d7 k! z3 A" m
- I: k5 \9 H7 T9 X茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流% S; w$ D2 b- Q3 [$ a
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又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
3 y" s; d1 j& b# V# j$ A" vtvb now,tvbnow,bttvb白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味tvb now,tvbnow,bttvb: b$ ]$ \+ U) ?+ a8 B3 E9 A4 z( i0 a
 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
# r# ?, ~, g' dtvb now,tvbnow,bttvb最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
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爽脆好食
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. D9 K1 c. A: g' H* Q, rwww2.tvboxnow.com影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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