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雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙9 `/ N0 M* { R9 W2 D
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雞湯tvb now,tvbnow,bttvb% C6 J% j/ p- p
雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' e' C8 O- N+ }
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& l/ Y+ C/ y" M& g$ F/ bwww2.tvboxnow.com做法 www2.tvboxnow.com& M7 Y0 ^( L- ?! s0 W$ y
1.把雞蛋與雞油拂勻備用。
) _# ~/ c+ b1 a3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E' u" {/ u, w s2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u/ L! T- F, M+ d# s1 ~$ z: |
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3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。- Q& V* I5 P& H5 e0 H% k
) {' {/ t) d; m8 j% F/ _: l4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。
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3 D+ e# [* v5 \. i2 Y公仔箱論壇5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。www2.tvboxnow.com w2 D) B* ?( B, M6 }8 b% _& k6 v
: y! I- b& u9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a$ F: s$ ?9 h# y加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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