觀塘宜安街這舊區，食肆林立，中式菜館打冷鋪為主，去年底開了一間YOYO麵包鋪，竟然是專賣法式健康麵包小店。
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平時吃法式包動輒二三十元，但這兒的法包，比坊間便宜。一條無糖全麥長法包$16、乳酪芝士麵包$8，酥包$6、藍芝士棒$6/個、煙肉法包$12、核桃桃子$8、吞拿魚卷$8。公仔箱論壇# v0 G/ K. ?) b4 A( K
9 t: [- D+ k& l6 f公仔箱論壇店主還教路，法包翻叮也不會影響口感。他說天氣寒冷，法包不用擺在雪櫃，只需用膠袋放在室內即可，就算隔日食，只需用食用水輕輕灑在包上，放入微波爐或焗爐三十秒或二分鐘，叮出來的效果與新鮮出爐的麵包無異。/ x$ s) i, u3 r, Y% D
0 {) s- E. G8 I; W* |別以為便宜便會偷工減料，法包的麵粉主要來自法國，奶粉取自德國，糖分比市面上的麵包少一半。雖然較淡口，但咬落很有麵包香味，值得一試。; H, O4 V" M/ D8 v! n# _
, D0 M5 `( K- Q: ^9 itvb now,tvbnow,bttvbYOYO麵包
: h" K6 g/ G! n2 h% N3 s公仔箱論壇地址:觀塘康寧道宜安中心
$ [ n5 u1 \" y營業時間:7am-10pm
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發表於 2016-2-4 04:12 AM
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