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6 ]2 F& }; e R' M2 Swww2.tvboxnow.com海风，残阳，渔夫厝。
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" F% z+ P% D, ]+ \" I. a) A: b! d公仔箱論壇生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。tvb now,tvbnow,bttvb" J: M: x2 {8 F- V' o
4 O9 I+ n; j# s( qtvb now,tvbnow,bttvb在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。公仔箱論壇2 p9 D. [) |9 `' ~
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残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。
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旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。www2.tvboxnow.com- R2 G) v; c) C" C" P; Z
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渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。www2.tvboxnow.com1 ~1 O0 g, l1 v" X$ G4 a9 m
: x+ L5 c% a# z! F" fwww2.tvboxnow.com大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。6 f, x/ E( X" U$ M+ ?
3 o3 m0 R8 l/ e1 d( n+ xwww2.tvboxnow.com而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。www2.tvboxnow.com8 X: d A$ L* l; w5 I% _/ T
( N/ K' Q5 S( o$ {两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。7 v9 K4 n8 V9 u/ ?$ u. G
* b# h0 m" `7 U) t0 l$ H/ \3 lwww2.tvboxnow.com在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。
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8 B5 i- Y6 y3 U ztvb now,tvbnow,bttvb除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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3 \: a3 m% g, H0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。tvb now,tvbnow,bttvb# @" j$ b& e4 T$ i! v' N
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还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。公仔箱論壇* w: t# j$ y0 d& o. G/ G6 i
# |0 T, e X1 Q) O公仔箱論壇不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。
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. Q. z4 D/ ^/ L4 A. C( [. z! N鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。
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一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
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- z6 A8 z4 j! G4 [紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。tvb now,tvbnow,bttvb$ X7 y& b5 F# m3 T. g5 I
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后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。
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想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。
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" p, I9 \/ s$ ^1 j: |- I! f" ntvb now,tvbnow,bttvb然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。
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9 W8 n0 b8 Q. k2 bwww2.tvboxnow.com景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。
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, \* I$ `- v$ U ]5 m; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。
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+ x2 f; @8 L2 [( f3 z W# Q2 w" O4 F后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M! j* ?1 x+ Z' b# Z. q# I
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好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。tvb now,tvbnow,bttvb8 J; B0 k, _7 }( T, m
2 H+ f& K- s0 h4 O5 C" j这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。
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渔夫厝旁，有个小庙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J# o- t' Z# |5 ~' C* x! ]9 M5 B
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闽南地区，自然供奉着妈祖。3 j+ c! T g& j8 n! Q
- o; @+ j2 X5 U1 J) h" {公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G0 {1 v3 Z8 C' J/ C
* f. h. T% l5 v. i4 z骄阳下的芦笋地。tvb now,tvbnow,bttvb/ u. a' @1 @9 N: L* [5 w+ e
- P! a& K X2 T$ F' R' r |tvb now,tvbnow,bttvb 0 y* L' z1 S& W w: }
1 b3 W' h0 H: c" vtvb now,tvbnow,bttvb芦笋就是从沙地里刨出来的。公仔箱論壇' n" E# a4 m: ^' D+ h. Y, C
! |: g. v1 P. Z7 a% I- p 公仔箱論壇; t7 J9 r( l Z6 C; i+ M
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白色的芦笋才是上品，清炒很香。www2.tvboxnow.com1 q: d+ h" X F/ u9 Q: |
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拿咸蛋黄炒，也很香。www2.tvboxnow.com5 e" j. J# I7 v9 o% q2 ~
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传说中的头水紫菜。
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& Y/ n8 d( x% W% T5 Z+ j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 D' p B" W! _! \
渔夫厝自酿的青梅酒。
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5 B/ u+ W# G' [! i# v7 `* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* D! K; Q2 w0 Z' a0 v$ L- @
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别看度数不高，其实后劲儿还挺大。
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; T) B, B8 C- U% r( J% ~: l& x公仔箱論壇这个鱼，叫做黑包公。 r9 t( ~5 U/ t, b) t$ C
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虾虽然普通，却是最新鲜的。0 U* i3 `" G6 ?, n: d
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tvb now,tvbnow,bttvb8 ]9 X, V7 X% e* f. Z
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问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。公仔箱論壇! v% Y' U. [* a
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n/ y" R ~. t! [4 F% }7 Y
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: l- A; L0 ]( M" W) Dwww2.tvboxnow.com这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。公仔箱論壇) y. Z+ w0 N* x3 S: [5 N o' R
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) d$ w2 q) G+ N" n. Vtvb now,tvbnow,bttvb
* P1 O1 V) X/ h' V O; X" d竹蛏，第一次吃，鲜！
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肉圆汤，下饭必备~
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) M, U# Z6 i z( X& ^2 F9 c公仔箱論壇岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。
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不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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