以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。
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香浓川菜酸辣适中
& j* x4 A8 U+ h- \: J* f公仔箱論壇这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。
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谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。5 s# G, Y# L; m& {+ {( O+ R. w
! F, N3 p" `* atvb now,tvbnow,bttvb他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。公仔箱論壇. P, e- B! ^5 c- l+ R
0 t/ j2 K4 |, P i6 z7 W; ^www2.tvboxnow.com伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; } t7 Y- W2 w1 N2 z& q9 n' ?% q
2 L% t7 O0 o, h; {0 h公仔箱論壇谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。
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免费老火汤天天不同/ _6 e8 V D8 Y: j% Y" ?/ l
到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。公仔箱論壇6 I, c! p, ^# ]! t5 o: @. `
% ^+ a* \9 S) ^伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。7 ^0 H* E, k$ ~! q% g
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范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。公仔箱論壇8 Y# ~, ^7 y Y8 a6 @: K1 D2 ]
2 p A$ ^* k& Z. ^3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”
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. Y" ^4 G! [9 E: P/ Y" V9 R- c她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。( Z6 K7 Z' }9 ]! @5 H- x i
8 U8 ^! s0 a) z' }除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。
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老板掌厨老板娘招待www2.tvboxnow.com" n6 I: [ f' ?2 ?, {4 m
俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。
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& j# v' u0 J+ T( ~彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。
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这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。
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5 _: P3 M( E$ m' w) V; @- }* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伟记中餐菜馆 Restoran Wai Kee
- q: y# X: c) q( m- Z/ D P& Gwww2.tvboxnow.com营业时间：早上10时30分至下午2时30分tvb now,tvbnow,bttvb0 l, ~: C: t8 U, B
傍晚5时30分至晚上10时公仔箱論壇( K- z* f+ t2 l- A+ P4 [
休息时间：每逢星期六
8 X# a8 p. O! U* N! i. w8 ntvb now,tvbnow,bttvb地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.+ |0 y' z2 n! u7 z$ O! [4 r
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發表於 2010-8-10 01:09 AM
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