材料
! c A- \& s' ^) ^4 ^- n9 ?' f糖 300克、滾水 225毫升、生油 55毫升、香蕉油 3克、糕粉 160克、手粉（糕粉）適量
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做法www2.tvboxnow.com: @5 ^; y( O% Q' d, Z% t
1.將糖加滾水攪溶，再下生油、香蕉油拌勻後，逐少加入糕粉攪至完全混合至稠身的糊狀，待 1分鐘。' Q5 T# _# q) T, ^0 ^ ^, \
; ]2 U! ^# {% ], w3 R8 j2.手粉撒上枱，將香蕉糕切開，再搓成長條狀。1 Y/ |; ^. `* v
& ?. ]& q& R! D公仔箱論壇3.把香蕉糕頭尾切齊，再平均切段便可上碟。
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7 w: I4 W" v1 E糕粉是糯米粉炒熟後的細粉，可於烘焙食品店或大型超市買到。 |
發表於 2010-12-27 05:45 AM
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發表於 2010-12-27 07:32 AM
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