高GL食物形成凸肚|改變飲食習慣+3款低GL食譜|助你瘦小腹減肚腩!
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* A2 i+ c ]* T* s$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N" V% a. G1 e
01|攝取太多碳水化合物由於碳水化合物容易令身體增加熱量,當攝取過量的碳水化合物時,會轉化成中性脂肪,久而久之,會使肚腩愈來愈大。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p* g3 E& W: g k6 y7 _! o
02|吃太多甜食女生總是抵受不住甜食的誘惑,殊不知原來大部分的甜食,包括巧克力、蛋糕等,都是精製過的碳水化合物,吃得多,當然致肥啦!公仔箱論壇, U$ p% D% p' I m
03|少做運動通常肥胖的原因都是缺少運動,大部分人可能因為沒有時間做運動,或長期久坐,而導致身體運動量不足,那贅肉便更大機會積在腹部。) w+ v. m- [1 c% Y' {1 R1 r7 k" k# p8 B
04|經常吃零食除了一日三餐外,我們可能會嘴饞想吃零食,但是零食吃多了,反而會令身體攝取大量的碳水化合物,同樣會積聚而變成肚腩。公仔箱論壇; \6 n+ ^. J: m$ x
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05|荷爾蒙減少一般女性在更年期之後,身體的荷爾蒙便會減少,這時身體的脂肪組織會增加,導致脂肪更加容易積聚在腹部上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B' C) {! ^; i1 t6 ^ Z& _8 H
GL 是甚麼?GL (低升糖負荷) = 該食物GI值 * 一次攝取量的碳水化合物含量 (g)/100,也就是說,如果GL值愈低,食物被消化吸收的時間愈慢,可幫助抑制食慾和體重。
: q) G4 B( B8 J2 L Nwww2.tvboxnow.com建立良好的低 GL 飲食習慣01|多吃蔬菜多吃蔬菜一向是減肥期間的不變法則,因為蔬菜裡面含有各種豐富的維生素,以及膳食纖維和礦物質等,可以促進腸道的蠕動。
4 O2 L0 W) E/ f$ A! Y& U02|採用全穀飲食法全穀飲食法指的是盡量不要吃精製的碳水化合物,取而代之的,則是比較優質的碳水化合物,例如改吃全穀飲食。
7 o7 o( [1 n5 r; N2 R& wtvb now,tvbnow,bttvb03|多補充油脂這裡指的當然不是炸物中的不健康油脂,而是一些身體必需的脂肪酸和不飽和脂肪,例如堅果和植物性的天然油脂。
5 q. w( l# v; L3 x0 ytvb now,tvbnow,bttvb04|攝取高蛋白食物高蛋白食物最好選取一些低飽和脂肪的,例如魚、蛋、豆等食物,都是比一般的蛋白質食物油分少,但同時又可提供足夠的蛋白質。公仔箱論壇) m% n7 E5 `: r& |
低GL飲食的最佳食材
5 e2 @8 U4 n7 ~# d, ~01|豆類製品豆類製品也屬於低GL的食物,豆類製品如豆腐、黃豆、豆漿均含有膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪,多吃有助降低身體的GL值。
$ O: v- q- d1 v9 L7 Otvb now,tvbnow,bttvb02|水果雖然水果含有大量的維生素和豐富的膳食纖維,可幫助消化,但是水果的果糖始終較為高,所以不宜多吃,一天只吃一份便足夠。 P1 }# e; N9 x0 [
03|低糖的堅果堅果類,如杏仁、核桃和花生等等,都可以為人體提供植物性的不飽和脂肪,同時又可以降低GL值。不過要注意,應選取低糖及天然無添加的堅果。 j9 g% W) I- f2 H* [
低GL飲食應避免的危險食材01|高澱粉質的蔬菜並不是所有的蔬菜都有助降低GL值,例如南瓜、蓮藕等根莖類蔬菜均含有較高的澱粉質,比起其他蔬菜,GL值同樣較為高,所以不宜多吃。% R, h5 s- b7 q$ ?5 p$ j2 M, J
02|高澱粉質的豆類除了黃豆等豆類製品外,一些高澱粉質的豆類,如紅豆、綠豆和豌豆也不應該多吃,烹煮食物時,也應避免。' Z- @! r2 C# g
03|高糖的水果雖然水果含高膳食纖維,但仍有部分水果對於降低GL值冇幫助,例如較高糖分、較少水分的菠蘿、香蕉會令血糖突然飆升,故不宜多吃。
: x6 [; d& w3 K o$ uwww2.tvboxnow.com低GL的正確烹煮方式可以先將食物切大塊,減慢血糖上升速度,煮的時候,盡量連皮煮,才可以吸收表皮上的膳食纖維,但是煮蔬菜時,切勿煮得過爛。另外,加一點油比完全烚更好,因為脂肪可以減慢吸收碳水化合物的速度。公仔箱論壇7 e7 X- u b. ~3 n8 @7 ]9 K7 ]
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低GL飲食食譜01|辣牛肉燥拌飯材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z1 ]/ v. X! Q# s/ s
豆芽飯1碗 (140g)
5 f2 D9 e, R5 V# l5 x公仔箱論壇免治牛肉100gwww2.tvboxnow.com2 A9 K, A' y* j2 N! @# R/ k+ B
洋蔥1/4個 (50g)
. F' h5 {2 r, M2 z1 x/ Z) a食用油1小匙
7 c7 u) ?: `. M; j磨碎的熟芝麻1小匙
) z0 |3 A7 I5 v$ K1 G- Y' |( ?公仔箱論壇白麻油1小匙 f/ i) ?) e3 H
青陽辣椒1條
, P1 h0 @: Q6 g) [- L# D3 w) s6 z黃瓜1/4條 (50g)
( W" D0 W% J$ [6 lwww2.tvboxnow.com清油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb i% W+ A8 U5 C* i6 p3 @0 h- z
醋2小匙5 k$ r; `: ^+ h% z d* r* \
鹽少許
2 A. |% {, y2 w0 m. T4 F- O4 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
( f, R) S6 O8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將免治牛肉用廚房紙吸乾水,與醃料攪拌好醃10分鐘,之後下油熱鍋,再以中火爆香青陽辣椒、洋蔥等材料,一分鐘後關火。然後再放入免治牛肉,用中火炒2分鐘,最後將免治牛肉、青陽辣椒、熟芝麻放到豆芽飯上即完成。
; O8 M5 q7 @; p02|韓式燉菜+生菜包飯材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t4 @: g! d* X" @: U, }
椰菜飯1碗 (130g)
_! j& g- q3 G1 B0 B9 W生菜 50gtvb now,tvbnow,bttvb% X4 W& P! V5 P. a
豬梅花肉 50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o9 F( y" h) w2 V5 r
香菇2個
( \0 s: m4 ]* F/ j: gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/8 個公仔箱論壇: P% R% g# b$ j* d
青陽辣椒 1/2條) W; W$ y4 V0 K0 i
泡菜湯汁 50ml
: j7 A0 f* D* E7 C4 u" G1 z0 P公仔箱論壇辣椒粉 1/2大匙- K2 o+ h V% ^4 U' j/ b' a
辣椒醬 1/2大匙www2.tvboxnow.com5 D% r; Q% ]9 C, W
薑碎 1/3 小匙
# T( P3 c/ V$ ]3 I: j! e6 F清油1小匙
5 t; k8 l& y2 ], g公仔箱論壇湯醬油1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U) z( n& b- k. p! F
做法:6 p( o9 T4 ?$ P( [8 q0 C
先將豬肉切碎,並與醃料一起攪拌醃10分鐘,然後將香菇、青陽辣椒等切粒。熱鍋後,下油放豬肉、白菜泡菜用中小火炒約3分鐘,再放洋蔥炒2分鐘,至湯汁沸騰後,加蓋轉小火煮3分鐘,最後加入所有材料,攪拌即可配飯和生菜食用。
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* \# n( c# I# D4 K! ^" t! \6 J9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h+ `# W7 @+ w" X1 j1 }
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% i, P! X( Z! _ z. xtvb now,tvbnow,bttvb03|雞胸肉佐辣蘿蔔絲+生菜包飯www2.tvboxnow.com. I: a3 B8 M* V9 g h
材料:公仔箱論壇8 C" L/ d% C+ w) `4 {( q1 g
白蘿蔔飯1碗 (130g)
5 T f8 H1 r' g7 Y5 l" D生菜 50g
" r1 t% |% `" S* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉1片 (100g)公仔箱論壇" P) P3 S2 c8 l9 A% A6 d* E
白蘿蔔片 100gtvb now,tvbnow,bttvb9 k$ w; q1 g' F5 \' r$ u
水梨1/10顆
, u1 \; D& m% h8 Q! F) x) `- R6 o大蔥 (蔥白) 10cm
" k' p3 \6 q" S0 S& @6 e h公仔箱論壇鹽1小匙公仔箱論壇1 y5 ^. @! `' x1 R0 H! q: a5 p' j$ e
清油1大匙www2.tvboxnow.com9 @ Y4 T& S" K# [+ o
辣椒粉1/2大匙
; D2 ?3 o) f8 H- k+ g pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋1/2大匙
1 m! i. o4 E e/ ]8 A2 Swww2.tvboxnow.com做法:
: v' f' @, @+ K公仔箱論壇先以醃料醃雞肉約10分鐘, 再將白蘿蔔、蔥等切絲,然後在蒸鍋上鋪大蔥和雞胸肉,加蓋以中火蒸20分鐘。將調味料和白蘿蔔絲等材料攪拌好,最後將雞胸肉切成1cm厚片,便可搭配白蘿蔔飯、蘿蔔絲、生菜等食用。
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