要清汤不要奶汤：简易鸡翅汤
$ ]0 i. c% Z% P0 lwww2.tvboxnow.com平时喝汤时，如果汤上面浮着油，很多人都会比较注意，把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻，也没有明油飘在汤上，所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。
1 C* Y3 C3 x' I0 Y" b2 Swww2.tvboxnow.com所以喝汤时一定要有这个意识，可不要不知不觉中，喝进去很多脂肪哦。www2.tvboxnow.com4 {+ k% T8 O- ~; r" D' L! h
奶汤本身没有任何问题，如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪，奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重，保持身材、减肥，那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。公仔箱論壇0 W H/ ~2 P3 I6 a2 [
对于关注减肥大业的人来说，少油脂的清汤是最适合的。tvb now,tvbnow,bttvb A. S) l( ^+ Q- v( q$ f
鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的，如果是没有加油的鱼汤确实是的，里面只有鱼肉本身含有的脂肪（要知道鱼肉也是有脂肪的哦，而且不同种类的鱼，脂肪含量也很不同）。
0 s- [3 s1 b3 ^4 F/ Z/ v公仔箱論壇但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的，所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。
( \. d! `2 z) b H; `www2.tvboxnow.com奶汤当然不是不能喝，关键在于要知道它里面有什么，之后在喝的时候就会比较在意。
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/ \) _% N! q0 C" P8 [0 Q9 m' [0 h8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料1：鸡翅、姜片、葱段。
& [: H2 V0 r: w( F1 {. l d0 ` i原料2：豌豆苗、金针菇、豆腐。
5 ]' E3 Q/ @3 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：www2.tvboxnow.com; Q# K+ @9 G$ y5 E7 c0 }
1、鸡翅洗干净，将鸡翅和几片姜放入锅中，加水焯五分钟后捞出，水倒掉。% G) x5 i9 m# | b
2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅，加入水。
; ?, G' T8 I9 \0 x8 O( `tvb now,tvbnow,bttvb3、大火煮开后，转小火煮20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb4 s, B0 v4 M3 F
4、煮的过程中要将浮油去掉，尽可能将油去干净。
( u8 e. o& J8 G/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、煮好后，将鸡翅捞出（可作其他烹调），捞出姜葱不要，汤即可当作鸡汤使用。
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6、鸡翅汤煮开后，将豆腐块倒入煮几分钟。
! p1 m- A2 y- T% @9 {- z7、然后将金针菇放入。tvb now,tvbnow,bttvb0 E' o, ~; B4 b
8、待汤再次煮滚沸腾，倒入豌豆苗即可关火，调入盐调味。1 o/ p; [5 L* U; v7 @3 l- R
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+ |9 X8 h) p& z1 k* L# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：
) N" U$ c1 R! w$ V6 X- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汤时把大部分油去掉，是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜，清淡不腻口，蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味，又不必担心摄入过多脂肪。 |
發表於 2010-12-4 03:25 PM
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