将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。公仔箱論壇" Z& M. f1 r( \- K" N% L3 b1 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N# c& R! r# W) h+ D( k
! k* d4 I/ n% T3 s- e$ H. _
公仔箱論壇$ l- X2 { s, q( H
& E3 ^5 H) q4 |9 G
大蜂糕的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u0 m# W( {$ z3 e0 B* c
tvb now,tvbnow,bttvb7 k9 ?8 d: X0 L& d" t1 u+ x; u N
面粉1000克，白糖或黑糖200克，大枣80克，金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。
* C0 p4 K, P( u8 T& twww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com2 j! F7 d: L# }; s! \" g5 |
tvb now,tvbnow,bttvb2 R F2 @ P: e0 ~
大蜂糕的特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l9 i0 W7 s' l; w* z8 l) X
4 k- E! Q3 m4 L, B- ~5 h$ f# x c膨松暄软，香甜可口。
( r! [( N) o$ a# [. n( B+ o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ v3 s$ O2 H! i7 i* E; p: U1 J
教您大蜂糕怎么做，如何做大蜂糕
$ a$ b0 ~2 T' O* o公仔箱論壇! D, E j* p: S2 ]+ x& U
1.将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团。 公仔箱論壇) P' N0 t2 t% b
4 p% ]3 h ` D
2.大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。 : M/ m0 F! ^" `" [ A! |3 P
www2.tvboxnow.com" r" q& U) U' Y, Y* E
3.小圆笼上锅，铺上湿布，把发面均匀地摊在布上，撒上果料，放上大枣，轻轻按实，蒸约4O分钟即熟。# e. @4 l1 j+ E4 X
tvb now,tvbnow,bttvb' R% a. A" H' m; u$ u! n9 t p
大蜂糕的制作要领：www2.tvboxnow.com% c, h. K, a* a% d6 ~, A* e3 G
0 I0 h9 X6 ]4 I5 q0 J& H6 ]
1.面团要发得老点好； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q% {( x8 h" L4 s/ j, F: i6 D
; q9 i( S# k, Q- ~5 n8 Q7 S/ z& y) W
2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。, @7 S6 `- Y% b
www2.tvboxnow.com2 f) K! T8 _8 ~1 U& f
|
發表於 2010-12-6 10:51 AM
| 