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[烹飪技巧] 炸臭豆腐的小提示

本帖最後由 aa00 於 2010-12-19 12:27 PM 編輯 www2.tvboxnow.com$ e; V" |' V/ B8 h0 f

1 G3 b9 _$ u1 q' S; n# d新鮮未炸臭豆腐賣回家後,用保鮮紙包住放入雪櫃發酵一晚,收乾水分後再落鑊炸,由慢火到中火炸到外皮鬆脆。www2.tvboxnow.com2 J7 {/ Q3 u9 r2 D0 J/ y

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