材料 www2.tvboxnow.com( m1 p% ]% l0 ^$ C1 ]8 z' E
淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾公仔箱論壇6 `2 a, @) }1 i" S8 t- E
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糖霜; K8 A' u7 P- i8 s& f
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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, p$ D9 T5 t! f: u$ b9 n0 v! q6 x公仔箱論壇其他TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X' h$ d. h4 g8 |
蛋漿/麪粉各少許公仔箱論壇& Z& ^! n+ q& C) v$ \4 _
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做法www2.tvboxnow.com% O+ W. |4 H( o, O V% y/ e
1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ d- x! N9 N1 O/ U) o- e
( c# w4 @/ f. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb. ^) l5 y+ k6 s$ L
公仔箱論壇 C' H5 l$ D$ T3 ?$ l4 W* X$ n* J& r
3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。
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, U9 ], [+ n" O; ptvb now,tvbnow,bttvb4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。
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5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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