材料tvb now,tvbnow,bttvb+ R3 p I5 f F: `! S& v6 D* `5 W0 @
無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙公仔箱論壇2 l6 U# }, b& p% y6 P
4 b! e- \" F: i0 Y& E5 F裝飾
, ~, ]1 ]+ F/ ~( R7 [谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量www2.tvboxnow.com1 V2 U6 s8 C' [4 ^. \
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1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。. _# d7 {! ?. G2 {) I$ q
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p4 W% p5 n( M
. R. q3 k8 I7 p$ Y; r公仔箱論壇4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。2 z( b1 E# E' h$ _, v* S) b- ]: g
$ }( X! k; d( n2 wwww2.tvboxnow.com6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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